ABSTRACT
Analysis of phytochemical content of Corchorus capsularis was carried out using standard analytic method. The result revealed that Alkaloid had the mean concentration of 2.45±0.177mg/100g, Saponin had a mean concentration of 0.865±0.163mg/100g. Flavonoid had a mean concentration of 18.375±0.177 mg.100g, Tannin had a mean concentration of 6.72±0.410 mg/100g and cyanogenic glycosides had a mean concentration of 19.29±0.704mg/100g. This result showed that Corchorus capsularis contain low level of phytochemical and may be use as a source of mineral and could also be a good energy source, Thus, it may be consumed without any hazardous effect.
TABLE OF CONTENT
CONTENTS PAGE
TITLE PAGE – – – – – – – i
CERTIFICATION – – – – – – ii
DEDICATION – – – – – – – iii
ACKNOWLEDGEMENTS – – – – – iv
ABSTRACT – – – – – – – vi
TABLE OF CONTENTS – – – – – – vii
CHAPTER ONE
INTRODUCTION – – – – – – 1
- Background of the Study – – – – – 1
- Aim and Objectives – – – – – 5
- Aim – – – – – – – – 5
- Objectives – – – – – – – 6
- Scope and Limitation – – – – – 6
- Definition of Related terms – – – – 7
- Aim and Objectives – – – – – 5
CHAPTER TWO
LITERATURE REVIEW – – – – – 8
- Description of Corchorus capsularis         –       –       –       10
- Botanical Classification of Corchorus capsularis          –       11
- Chemical Constituents of Corchorus capsularis  –       12
- Nutritional Value of Corchorus capsularis          –       –       13
- Pharmacological activities of Corchorus capsularis      15
- Phytochemicals   –       –       –       –       –       –       19
- Alkaloids   –       –       –       –       –       –       –       19
- Flavonoids –       –       –       –       –       –       –       20
- Saponins   –       –       –       –       –       –       –       21
- Tannins     –       –       –       –       –       –       –       22
- Cyanogenic glycosides  –       –       –       –       –       23
- Review of Previous studies    –       –       –       –       24
CHAPTER THREE
MATERIALS AND METHOD – – – – 27
- Materials and Reagents – – – – – 27
- Materials – – – – – – – 27
- Reagents – – – – – – – 27
- Methods – – – – – – – 28
- Sample Collection – – – – – – 28
- Sample preparation – – – – – 28
- Determination of the Alkaloid content – – – 29
- Determination of the Flavonoids content – – 30
- Determination of the Saponins content – – 31
- Determination of the Tannins content – – – 32
- Determination of the Cyanogenic glycosides content 33
CHAPTER FOUR
RESULTS AND DISCUSSION – – – – 34
-          Results       –       –       –       –       –       –       –       34
-          Discussion –       –       –       –       –       –       –       35
CHAPTER FIVE
CONCLUSION AND RECOMMENDATIONS – – 40
- Conclusion – – – – – – – 40
- Recommendations – – – – – – 41
References
